Daar waar vroeger de gelegenheid was tot het slijten van dranken, een biljartje leggen of gewoon de dagelijkse gang van zaken te bespreken, heeft het café acht jaar geleden een metamorfose ondergaan.
Vanaf dat moment is Restaurant Gieling zich gaan richten op gasten die in een gezellige, informele sfeer willen genieten van een lekkere maaltijd tegen een zeer betaalbare prijs.

Restaurant Gieling wisselt iedere twee maanden van menukaart, om zo onze gasten te kunnen blijven verassen, en misschien wel een leuk idee van u op de kaart te zetten. In het stadscafé, zoals wij in de Muidense volksmond genoemd worden, kan er iedere dag weer iets gebeuren. Zo hebben wij buiten onze menukaart een wekelijks wisselend menu waar wij inspelen op seizoensgerechten en specialiteiten.

Wij bieden voor een ieder wat wils: gezinnen met kinderen, de zakenman die even een maaltijd onderweg wilt eten of gezellig informeel met 2, 4 of misschien wel meer een avondje willen genieten. Restaurant Gieling ligt in de oude vesting van Muiden, net even buiten het bruisende centrum bij de Groote Zeesluis. Hierdoor hebben wij een ideale ligging met een terras welke je in de zomer doet wanen alsof u in Zuid-Europa zit en gratis parkeer gelegenheid op nog geen twee minuten lopen. Wij hopen u snel eens te mogen verwelkomen in ons Restaurant Gieling.