De Franse keuken in Muiden
Bij De Doelen houden we van gezelligheid en van lekker eten met een goed glas wijn. Onze chef-kok Tjeerd Blom en zijn keuken-brigade staan klaar om u te laten genieten van het beste van de Franse keuken. Authentieke, landelijke gerechten die u misschien al kent, maar die u opnieuw zullen verrassen. Een feest van smaak, versheid en kwaliteit!
Een prachtplek voor een restaurant
De Doelen ligt pal aan de Groote Zeesluizen en de Vecht, met op een steenworp afstand het statige Muiderslot. Is er een mooiere plek om neer te strijken voor een voortreffelijke maaltijd? Het restaurant is warm en sfeervol, met schilderijen, bloemstukken en kroonluchters met echte kaarsen. Neem plaats en geniet!
Lekker in elk seizoen
U bent het hele jaar door welkom bij De Doelen. ´s Zomer kijkt u uit op de inkomende en uitgaande schepen, ´s Winters op de Herengracht onder ‘als het meezit’ een dik pak sneeuw. En natuurlijk volgt onze menukaart de seizoenen. Denk voor de zonnige maanden aan Salade Niçoise, Fruits de Mer Royal en Lamscarré met rozemarijn. Als het wat kouder wordt, serveren wij onder meer huisgemaakte terrines en een keur van wild met paddenstoelen en truffel.
